El bote de basura debajo del fregadero está perdiendo protagonismo frente a una solución más funcional: colocarlo debajo de la encimera de trabajo o preparación de alimentos, en un módulo específico y cercano a la superficie donde se cocina. La idea permite tirar restos y envases sin desplazarse, mientras el espacio tradicional queda disponible para productos de limpieza y otros accesorios.
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Esta modificación responde a un principio cada vez más presente en el diseño de cocinas: organizar los elementos de acuerdo con las actividades que se realizan y no únicamente según las instalaciones existentes. La National Kitchen & Bath Association (NKBA) considera la ergonomía y la facilidad de acceso aspectos fundamentales al planificar una cocina.
¿Por qué el bote de basura se debe colocar debajo de la encimera de preparación?
La nueva distribución busca acercar el recipiente para residuos al lugar donde se generan. Durante la preparación de una comida, por ejemplo, es habitual retirar cáscaras, envases o restos de alimentos directamente sobre la encimera.
Tener el cubo en un módulo inmediatamente inferior permite desecharlos sin interrumpir la tarea. Estas son las principales ventajas de la tendencia:
- Mayor comodidad al cocinar: el bote queda a pocos centímetros de la superficie de trabajo, por lo que es posible desechar los residuos rápidamente.
- Mejor aprovechamiento del espacio bajo el fregadero: ese mueble puede destinarse a productos de limpieza, bolsas, esponjas y otros elementos relacionados con el lavado.
- Mayor orden visual: los sistemas extraíbles permiten mantener el cubo oculto dentro de un módulo y evitar que permanezca a la vista.
- Separación de funciones: la zona del fregadero queda destinada al lavado, mientras que el módulo de residuos se integra en el sector de preparación.
- Posibilidad de separar residuos: los cajones extraíbles pueden incorporar varios recipientes para clasificar residuos orgánicos, reciclables y otros materiales.
@beta.interiorismo MEJORES DISEÑOS DE COCINA MODERNA. Si quieres un diseño de cocina que te haga la vida más sencilla, es importante que cumpla estas claves y evites estos errores en cocinas, como por ejemplo, que en el fregadero de tu cocina quepa perfectamente la bandeja del horno, indispensable si de verdad quieres tener un hogar bien diseñado. Y recuerda que si estás buscando un/a Interiorista en Galicia, te espero espero en nuestro estudio de decoración de interiores e interiorismo en Ribeira. #cocinas #decoracion #interiorismo #galicia #homestyle ♬ sonido original - Beta interiorismo
¿Cómo incorporar elbote de basura debajo de la encimera sin perder espacio?
Los diseñadores de cocinas recomiendan que el recipiente no quede simplemente colocado dentro de un gabinete cualquiera. Lo ideal es planificar un módulo extraíble específico, ubicado cerca de la zona donde se cortan, mezclan y preparan los alimentos.
- Cajón extraíble de gran capacidad: permite retirar el recipiente hacia el exterior y acceder a él sin agacharse demasiado ni buscarlo dentro de un mueble profundo.
- Módulo con 2 o 3 recipientes: facilita la separación de residuos y reciclables sin ocupar diferentes sectores de la cocina.
- Sistema debajo de la encimera: ubicarlo justo bajo una sección de preparación permite desechar los restos directamente desde la superficie de trabajo.
- Módulo estrecho junto al área de preparación: es una alternativa para cocinas pequeñas donde cada centímetro de almacenamiento resulta importante.
- Frente integrado al mobiliario: mantener el mismo acabado que el resto de los gabinetes hace que el sistema pase desapercibido y conserva una estética uniforme.
La diseñadora de cocinas Sarah Robertson, especializada en planificación y diseño de espacios residenciales, ha destacado en sus proyectos la importancia de adaptar el almacenamiento a las rutinas concretas de quienes utilizan la cocina. En este sentido, acercar el recipiente de residuos a la zona de preparación responde a una lógica ergonómica más que a una cuestión puramente estética.
Además, esta solución no significa que el espacio bajo el fregadero quede inutilizado. Por el contrario, puede convertirse en un sector específico para productos de limpieza, paños, bolsas de basura y otros elementos que necesitan permanecer cerca del área de lavado.
