El calor está inundando cada rincón del país y el hecho de refrescarse se vuelve de suma importancia. En ese sentido, estas aguas florales son una oportunidad ideal para probar con un sabor distinto, pues además de que visualmente lucen atractivas… tienen un sabor que muchos definen como más sofisticado. Por ello, no te pierdas esta nueva propuesta de parte del equipo de Azteca UNO.
¿Cuáles son las aguas florales que se recomiendan en esta época del baño?
Este tipo de bebidas permiten regular la temperatura corporal de manera sutil. Por ello también se recuerda que no todas las plantas o flores son aptas para que el humano las consuma. Estas deben provenir de cultivos orgánicos… libres de pesticidas. Y sin más, estas son las dos bebidas de aguas florales ideales para este año.
- Agua de Lavanda y Limón Amarillo - Con estos dos elementos se logrará relajamiento y frescura. Esto se provoca por un aroma balsámico que ayuda a reducir el estrés por calor. Además, el limón aporta vitamina C y el cítrico suficiente para una hidratación total.
- Agua de Rosas y Frambuesa - La acidez de la frambuesa crea un equilibrio perfecto para limpiar el paladar y dejar una sensación de frescura duradera. Pues la combinación con las rosas permite propiedades tónicas y suavizantes de la temperatura interna.
¿Cómo se logra la combinación para estas aguas florales?
Para conseguir una perfecta combinación es necesario seguir los pasos que se explican con lujo de detalle a continuación.
- Limpieza a profundidad - Cuidando el no maltratar la estructura de la flor, se deben enjuagar los pétalos con agua fría para eliminar polen o polvo.
- Infusión en sol o en frío - Los pétalos de las respectivas flores se dejan en una jarra de agua en temperatura ambiente y (1) se coloca bajo los rayos del sol durante dos horas o (2) en el refrigerador durante toda la noche. Así se provocará una extracción aromática y suave.
- Toque cítrico de seguridad - Una rodaja de cítrico o unas gotas de limón siempre ayudarán a estabilizar los colores de las flores y evitarán la oxidación.
- Endulzado sutil - Se busca que el dulzor de estos elementos no opaque la fragancia de la flor, por eso se recomienda utilizar poquito almíbar de agave o una pizca de stevia líquida.
