La cyclosporiasis, popularmente conocida como “diarrea explosiva”, es una agresiva infección gastrointestinal provocada por un parásito microscópico que contamina alimentos verdes como:
- Lechuga
- Espinaca
- Apio
- Brócoli
- Albaja
Además de los frutos rojos.
¿Qué advierten los especialistas sobre la diarrea explosiva?
A través de una investigación hecha por Azteca Noticias, especialistas advirtieron que este microorganismo es altamente “correoso” y resistente al congelamiento, la desecación —secar algo por completo— y a desinfectantes comunes como el cloro o el alcohol.
La experta Ana Lilia Ruiz detalló que la única forma eficaz de neutralizarlo es sumergir los vegetales en una solución jabonosa líquida y tallarlos firmemente con un cepillo o fibra de abrasión media, ya que el jabón es lo único que logra desprender al parásito de las hojas antes del enjuague a chorro de agua.
Afortunadamente, las autoridades de salud en México han descartado un brote epidemiológico, reportando únicamente tres casos habituales que son perfectamente tratables con antibióticos.
