Receta Aros de calamar frito con miel de habanero
14 julio, 2017
TV Azteca

Receta: Aros de calamar frito con miel de habanero

Arranca el fin de semana con esta receta de Toño: Aros de calamar frito con miel de habanero...¡Una delicia de Cocineros Mexicanos!
Receta Aros de calamar frito con miel de habanero
Receta Aros de calamar frito con miel de habanero



AROS DE CALAMAR FRITO CON MIEL DE HABANERO

5 calamares enteros

HARINA

3 T. harina de trigo

1 C. ajo en polvo

1 C. sal

1 C. pimienta negra

1/2 C. de polvo para hornear

MIEL

2 T.  jugo de naranja

1 T.  de abeja

1 chile habanero

2 tallos de cebolla cambray

1/2 C. jengibre picado

Preparación de los AROS DE CALAMAR FRITO CON MIEL DE HABANERO

​1.​Separa los tentáculos del cuerpo de los calamares, abre el cuerpo de los calamares y con la ayuda de un cuchillo no muy afilado haz incisiones en diagonal y nuevamente hacia el sentido contrario.

​2.​Pasa todos los tentáculos por la mezcla de harina y fríe, corta en dos.

​3.​Pasa el resto de los calamares por harina, fríe y corta en tiras no muy delgadas.

​4.​Para la salsa reduce todos los ingredientes hasta lograr una miel.

​5.​Sirve acompañadas de hojas de cilantro, cebolla cambray y limones.

 

Te puede interesar
TV AZTECA | PROGRAMAS