INGREDIENTES:
2 plátanos ligeramente verdes
2cda de mantequilla
2 cda de azúcar morena
4 cdas de jugo de Piña
1 anís Estrella
1 ramita de canela
1 pedacito de cáscara de naranja
1/4 taza de brandy
2 bolas de helado de coco
Chocolate para decorar
Canela en polvo
PROCEDIMIENTO:
1. Colocamos en el sartén el azúcar.
2. Agregamos la mantequilla.
3. Integramos el jugo de Piña, la canela el nos Estrella y la cáscara de naranja.
4. Partimos los plátanos por la mitad.
5. Agregamos al sartén.
6. Dejamos unos minutos.
7. Incorporamos el brandy con cuidado.
8. Servimos en un plato.
9. Acompañamos con helado.
