INGREDIENTES:
3/4 taza de amaranto
1/4 taza de nuez
150 gr de chocolate blanco
80 gr de chocolate semiamargo
80gr de crema para batir
100gr de crema para batir fría
80 gr de chocolate de leche
80 gr de crema para batir
100 gr de crema para batir fría
80 gr de chocolate blanco
80 gr de crema para batir
100 gr de crema para batir fría
Frambuesas para decorar
PROCEDIMIENTO:
1. Tostar la nuez.
2. Picar la nuez.
3. Derretir el chocolate blanco.
4. Agregar la nuez y el amaranto.
5. Colocar en el fondo de nuestro molde.
6. Refrigerar por 10 min.
7. Hervir 80 ml de crema para batir agregarlo al chocolate.
8. Mezclar hasta incorporar perfectamente.
9. Refrigerar 20 min.
10. Agregar la crema para batir fría y con ayuda de la batidora mezclar.
11. Verter en nuestro molde.
12. Refrigerar.
13. Repetir este procedimiento con el chocolate de leche y blanco.
14. Decorar con frambuesas.
