Ingredientes:
1 Diente ajo
2 cdas chile gujillotostado, sin semillas
2 cdas cebolla
½ tza arroz
1 ½ tza agua
1 cda aceite
Sal
Procedimiento:
1. Licuar el chile con media taza de agua, el ajo y la cebolla
2.En un recipiente a fuego medio, agregar el aceite y lamezcla anterior. Freír por hastaque cambie de color.
3.Lavar el arroz y cocinarlo por unos minutos, agregarel agua con chile, y sazonar.
4. Cuando hierva, bajar el fuego y tapar.
5.Cocinar durante 20 min, y servir.
