Ingredientes:
· 1 taza de leche evaporada
· 1 Taza de leche condensada
· 1 cucharada de café soluble
· 1 cucharada de vainilla
· 5 huevos
· ½ Taza de azúcar
Procedimiento:
1. En un recipiente calentar elazúcar moviendo hasta que torne color caramelo.
2. Esparcir en la flanera.
3. Licuar: la lecheevaporada, la leche condensada, el café, la vainilla y los huevos.
4. Verter la mezcla en la flanera sobreel caramelo ya frio y cubrir con el aluminio.
5. Colocar una rejilla en la ollaexprés con un poco de agua, meter flanera, cerrarla y dejar cocinar por unahora.
6. Cuando saque vapor, Bajar la flama.
7. Dejarenfriar, sacar de la olla y reposar por cuatro horas en elrefrigerador.
8. Finalmente servir y disfrutar.
