Cuando se quiere bajar de peso, son varios los métodos que las personas prueban para lograr su objetivo. Sin embargo, en muchas ocasiones puede ocasionar problemas de salud, en caso de no ir con un experto. Por eso, en esta ocasión te diremos qué tan peligroso es el ayuno intermitente, según el IMSS.
El Instituto Mexicano del Seguro Social, dio su punto de vista sobre esta opción de tratamiento dietoterapéutico, que se basa en buscar periodos de ayuno o de restricción alimentaria para control de peso.
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Los pasos para poder llevar a cabo este tipo de ayuno para bajar de peso, ha sido difundido en internet y redes sociales por “coaches” que la promueven, sin respaldo científico, ni supervisión de profesionales de la salud.
¿Cuáles son los riesgos del ayuno intermitente según el IMSS?
La primera de las desventajas a mencionar, es que al poner el cuerpo en déficit de calorías, no es una opción a largo plazo y puede generar efectos secundarios, entre ellos la sensación de hambre, irritabilidad, náuseas, dificultad para concentrarse y ansiedad.
Lilia Hernández Alvarado, Coordinadora Delegacional de Nutrición del Órgano de Operación Administrativa Desconcentrada (OOAD) del IMSS en Zacatecas, afirmó:
El ayuno intermitente es diferente a lo que recomendamos como una alimentación saludable. Una alimentación saludable la basamos en el plato del bien comer que incluye tres grupos de alimentos
Los cereales como arroz, pan, tortilla; el grupo rojo, que son las proteínas, y las leguminosas, que son las proteínas vegetales como el frijol, haba, garbanzo, lenteja y soya; el tercer grupo son las frutas y verduras que nos van a aportar vitaminas y minerales
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Finalmente, otro riesgo se presenta para adultos mayores de 70 años, niños y adolescentes, pues para aquellas personas con antecedentes de trastornos de alimentación, y para personas que padezcan ansiedad o depresión ya diagnosticada por un especialista de la salud mental.
