Ingredientes:
1 lata Leche condensada
1 lata Leche evaporada
2 tzas Yogurt natural
8 pzas Mazapán
3 cdas Grenetina
15 cdas Agua
1 tza Cacahuate garapiñado
Procedimiento:
1. Para la gelatina, en un tazón colocar grenetina e hidratar con agua,
remover hasta integrar perfectamente. Fundir en microondas durante 15
segundos.
2. Colocar en la licuadora todos los ingredientes y procesar hasta obtener una
mezcla lisa y homogénea. Verter grenetina en forma de hilo, procesar unos
segundos más.
3. Verter en moldes, previamente engrasados y refrigerar hasta cuajar.
4. Para servir, desmoldar gelatina y decorar con cacahuate garapiñado y
mazapán troceado. Servir.
Lo mejor de dos mundos en un delicioso postre para la comida de este día: ¡Gelatina de mazapán al estilo del Chef Mariano!
