Ingredientes:
1 tza Arroz
1 tza Agua
1 pza Canela, en raja
1 tza Leche condensada
1 tza Leche evaporada
4 cdas Grenetina, hidratada y fundida
2 cdas Canela, en polvo
Procedimiento:
1. Para el arroz, en un tazón colocar arroz, agua y canela en raja. Dejar
reposar durante 2 horas hasta suavizar.
2. Para la gelatina, colocar en la licuadora la preparación anterior junto con
leche condensada y leche evaporada, procesar hasta obtener una mezcla
de textura lisa y homogénea, verter grenetina en forma de hilo. Colar y
servir en moldes individuales para gelatina o vasos. Refrigerar hasta cuajar.
3. Para el montaje, desmoldar gelatinas espolvorear con canela y servir.
RECETA: ¡Gelatina de horchata de arroz con el chef Mariano! Prepara este delicioso postre con ingredientes sencillos y económicos.
¡Un delicioso postre para toda la familia!
