¡Atención, amantes de los bares en Texas! Probablemente, no lo sabían, pero hay algo que puede parecer una práctica común en muchos lugares, pero resulta ser completamente ilegal en el Estado de la Estrella Solitaria. Sí, estamos hablando de algo vinculado con las propinas y, si no se respeta, puede costarles caro a los dueños de los locales.
Recientemente, dos bares en Dallas, Peak Inn y Adair’s Saloon, se metieron en problemas por obligar a sus cantineros a compartir propinas con los cocineros. Este tipo de reparto, aunque pueda parecer inofensivo, va en contra de las regulaciones estatales. El Departamento del Trabajo de Estados Unidos intervino y recuperó 198,000 dólares en propinas, salarios y horas extra para 20 empleados.
Este caso resalta la importancia de entender y respetar las leyes laborales estadounidenses. Así que la próxima vez que dejes una propina en un bar, ten en cuenta que está protegida por la ley y destinada exclusivamente a quien te atiende.
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Otras normas que infringían los bares de Texas
Además de la ilegal repartición de propinas, la investigación reveló que los bares también violaban leyes relacionadas con el salario mínimo. Según la ley federal, los empleados deben recibir al menos 7.25 dólares por hora trabajada, y aquellos que laboran más de 40 horas a la semana tienen derecho a recibir el pago de jornada y media.
No obstante, se descubrió que los cocineros no recibían el salario mínimo correspondiente a todas las horas trabajadas y tampoco se les pagaba la tarifa de jornada y media por las horas extra. Además, en el caso de los empleados que realizaban tareas tanto en la barra como en la cocina, no se combinaban sus horas trabajadas, lo que resultaba en un pago incorrecto.
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Joel Morales, propietario de ambos bares, explicó en un correo electrónico que no estaban al tanto de los cambios en la ley. Según el dueño, anteriormente, los empleados de mostrador y de trastienda podían recibir propinas siempre que se les pagara el salario mínimo por hora. Sin embargo, admitió que no estaban al tanto de que esta práctica había cambiado, lo que llevó a las violaciones.
¿Es verdad que las propinas antes eran pagadas para todos los empleados?
En tiempos pasados, era permitido que las propinas se repartieran entre todos los empleados, incluidos aquellos que no interactuaban directamente con los clientes, como cocineros y personal de cocina. Actualmente, con las regulaciones recientes, esta práctica ya no es válida.
Las propinas ahora están reservadas exclusivamente para quienes las ganan directamente, como cantineros y meseros, lo que asegura que los trabajadores que dependen de ellas reciban lo que les corresponde.
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La División de Horas y Salarios del Departamento de Trabajo se ha enfocado en proteger los derechos de los trabajadores y garantiza que todos reciban el pago justo por sus labores. Aquellos empleados que sientan que no han recibido el salario completo o justo pueden buscar ayuda y orientación de las autoridades laborales para resolver cualquier conflicto salarial.
