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Arrachera con azúcar morena y cerveza | Recetas de comida mexicana

Exquisita arrachera con azúcar morena y toques de cerveza, ideal para comer con papas y espinacas al vapor.

Para preparar una arrachera con azúcar morena y cerveza, necesitas los siguientes ingredientes:

Para 4 porciones:

  • 1/4 de taza de azúcar morena.
  • 1/4 de taza de salsa teriyaki.
  • 1/2 taza de cerveza oscura.
  • 4 filetes de arrachera.
  • Sal y pimienta.

Preparación:

  1. Para el adobo, en un recipiente agrega azúcar morena, salsa teriyaki y cerveza oscura.
  2. Revuelve bien hasta que se disuelva el azúcar.
  3. En otro recipiente agrega la carne e incorpora el adobo cubriendo bien la carne y deja refrigerar durante 24 horas.
  4. Antes de poner a cocinar la carne, sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. En un sartén caliente, agrega el aceite y la carne. Asar por 5 minutos de cada lado y sirve.
  6. Acompáñalo con papas cocidas y espinacas.
Arrachera con azúcar morena y cerveza | Recetas de comida mexicana

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