Arrachera con azúcar morena y cerveza | Recetas de comida mexicana

Para preparar una arrachera con azúcar morena y cerveza, necesitas los siguientes ingredientes:

Para 4 porciones:

• 1/4 de taza de azúcar morena.
• 1/4 de taza de salsa teriyaki.
• 1/2 taza de cerveza oscura.
• 4 filetes de arrachera.
• Sal y pimienta.

Preparación:

1. Para el adobo, en un recipiente agrega azúcar morena, salsa teriyaki y cerveza oscura.
2. Revuelve bien hasta que se disuelva el azúcar.
3. En otro recipiente agrega la carne e incorpora el adobo cubriendo bien la carne y deja refrigerar durante 24 horas.
4. Antes de poner a cocinar la carne, sazona con sal y pimienta al gusto.
5. En un sartén caliente, agrega el aceite y la carne. Asar por 5 minutos de cada lado y sirve.
6. Acompáñalo con papas cocidas y espinacas.

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