Esta receta combina la textura crujiente de la base de maíz con el delicioso relleno de frijoles, pollo, lechuga y, por supuesto, el toque insuperable de la Crema Alpura. Un platillo sencillo, pero lleno de sabor y tradición.
Ingredientes:
- 1 cucharada de manteca de cerdo
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 taza de frijoles bayos refritos
- c/n de aceite
- 5 sopes
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- c/n de lechuga
- c/n de queso fresco
- c/n de Crema Alpura
Preparación:
1. En una sartén, derrite la manteca de cerdo y sofríe la cebolla y el ajo durante aproximadamente 2 minutos, hasta que estén suaves y fragantes. Añade los frijoles bayos refritos y cocina por 3 minutos más, integrando bien los sabores. Una vez listos, resérvalos.
2. En otra sartén con un poco de aceite, fríe los sopes durante 3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes. Retira el exceso de aceite y colócalos sobre papel absorbente.
3. Unta una capa de frijoles sobre cada sope, luego agrega el pollo desmenuzado, la lechuga fresca y el queso fresco.
4. Para darle ese toque final y cremoso, termina con una generosa porción de Crema Alpura sobre cada sope.
El sabor de lo auténtico, el toque de lo especial
Estos Sopes Tradicionales son el reflejo de nuestra cultura gastronómica, perfectos para compartir con la familia en las noches de fiesta. Lo crujiente de los sopes, combinado con el sabor del pollo y los frijoles, es elevado a un nuevo nivel gracias a la Crema Alpura, que aporta suavidad y un toque fresco que contrasta maravillosamente con los demás ingredientes.
En este 15 de septiembre, celebra con platillos llenos de historia y sabor, y dale a tus recetas ese toque especial con Alpura, la crema que convierte lo tradicional en extraordinario. ¡Viva México y buen provecho!
Sopes Tradicionales con el Toque Cremoso de Crema Alpura para las Fiestas Patrias
