La Guerrerense, el sabor de los mariscos de Ensenada | Rostros de México
“La Guerrerense” es un negocio de mariscos que es reconocido por habitantes de Ensenada, Baja California, y famosos, uno de los Rostros de México.
Jorge Zarza visita “La Guerrerense”, una carreta que vende mariscos en Ensenada, Baja California, quien es dirigido por Sabina Bandera, quien es una de los “Rostros de México”.
A este negocio conocido por sus ricas tostadas de ceviche y tacos de camarón han llegado personalidades como la periodista Paty Chapoy, el boxeador Saúl El Canelo Álvarez, además de los cantantes Diego Verdaguer y Amanda Miguel.
La fama de esta carreta llegó a los oídos de Anthony Bourdain, quien excéptico acudió a Ensenada, y cuyo paladar quedó conquistado al probar una de sus tostadas.
Sabina Bandera contó a Fuerza Informativa Azteca que esto se debe al trabajo diario que hace en la cocina, que incluso llegó su sazón hasta Singapur, donde quedaron encantados con sus tostadas.
