Machaca con huevo, Cocineros Mexicanos
03 abril, 2017
TV Azteca

Receta: Machaca con huevo | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para preparar Machaca con huevo

MACHACA CON HUEVO

Ingredientes:

4 huevos

30 gr. de mantequilla

90 ml. de aceite vegetal

3 T. de machaca

2 C. de cebolla

1 T. Caldillo de jitomate

1 T. Salsa pico de gallo

Tortillas de harina

Machaca con huevo, Cocineros Mexicanos
Machaca con huevo, Cocineros Mexicanos

Preparación:

1. Calienta aceite y mantequilla en un sartén.

2. Saltea ajo, cebolla picada y machaca en el sartén con aceite caliente.

3. Bate el huevo con un poco de sal.

4. Agrega los huevos al sartén, mezcla hasta incorporar todo y tapa y cocina a fuego medio.

5. Voltea el huevo, deja cocinar un par de minutos más.

6.Sirve un espejo de caldillo de jitomate caliente, una rebanada de machaca, encima salsa pico de gallo y acompaña con tortillas calientes.

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