Receta Cupcakes sin gluten Cocineros Mexicanos
06 abril, 2017
TV Azteca

Receta: Cupcakes sin gluten | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para preparar Cupcakes sin glúten.

CUPCAKES SIN GLÚTEN

2 1/2 T. de polvo de almendra

1/2 C. de bicarbonato de sodio

1/4 C. polvo para hornear

3 gr. de sal

1/2 T. de miel

1/2 T. de leche de almendras

1/4 T. de aceite de oliva

1 C. extracto de vainilla

3 huevos

PARA EL BETÚN

300 gr. de queso crema

150 gr. de mantequilla

70 gr. de azúcar glass

150 gr. de chocolate de caramelo

150 gr. de chocolate caramelo troceado

Receta Cupcakes sin gluten Cocineros Mexicanos
Receta Cupcakes sin gluten Cocineros Mexicanos

Preparación:

1.​Para los cupcakes mezcla todos los ingredientes, rellena los capacillos a un 90%.

2.​Hornea por 25 minutos a 180ºC

3.​Para el  betún acrema la mantequilla con el queso y el azúcar glass.

4.​Agrega el chocolate caramelo fundido y mezcla hasta que este bien incorporado.

5.​Coloca en una manga con duya rizada y decora con el chocolate de caramelo en trozos.

 

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