GELATINA DE ARROZ CON LECHE
300 gr. arroz
1.5 Lt. agua
60 gr. canela en rama
250 gr. leche evaporada
250 gr. leche condensada
250 gr. leche de almendra
1 C. grenetina
1 T. arándanos
Preparación:
1. Cuece el arroz por 30 minutos, cuela.
2. Regresa el arroz a una olla y agrega las leches, lleva a ebullición por 2 minutos.
3. Retira del fuego, agrega grenetina y arándanos.
4. Vierte en un molde de rosca. Enfría y lleva al refrigerador por 3 horas.
