Receta Chocoflan de café de olla
04 agosto, 2017
TV Azteca

Receta: Chocoflan de café de olla

Es viernes de portarse mal y pecar con este Chocoflan de café de olla que te enseña a preparar JoséRa y sólo podrás verlo en Cocineros Mexicanos.
Receta Chocoflan de café de olla
Receta Chocoflan de café de olla



CHOCO FLAN DE CAFÉ DE OLLA

175 gr. cajeta

PAN

225 gr. azúcar

50 gr. cocoa

150 gr. harina de trigo

125 ml. aceite

5 huevos

100 ml. leche

3 gr. polvo para hornear

15 ml. Extracto de vainilla

100 gr. Piloncillo rallado

FLAN

500 ml. leche

15 ml. extracto de vainilla

125 gr. azúcar

200 gr. queso crema

3 huevos

2 yemas

1/2 c. Canela en polvo

Pizca de clavo

2 C. Café soluble

Preparación del CHOCO FLAN DE CAFÉ DE OLLA

​1.​Para el pan coloca en una batidora todos los ingredientes líquidos.

​2.​En un recipiente mezcla todos los secos y agrega poco a poco a la batidora con los ingredientes líquidos, reserva.

​3.​Licúa todos los ingredientes del flan por 1 minuto.

​4.​En un molde engrasado pon la cajeta en el fondo del molde, agrega la mezcla del pan y después agrega en un solo punto la mezcla del flan.

​5.​Hornea en baño maría por 1 hora aproximadamente.

​6.​Una vez frío desmoldar.

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