DONAS DE MANZANA Y CHOCOLATE DE MESA
DONAS
16 gr. de levadura
250 ml. de leche tibia
100 ml. de agua
130 gr. mantequilla
600 gr. harina
3 huevos
100 gr. de azúcar
2 Lt. de aceite
250g de manzana verde en cubos pequeños
PARA DECORAR
100 gr. de Glass royal
150 gr. de chocolate de mesa
Preparación de las DONAS DE MANZANA Y CHOCOLATE DE MESA
1.Mezcla levadura con leche y azúcar.
2.En la batidora mezcla harina con la leche y huevos. Amasa hasta obtener una masa.
3.Agrega la manzana verde pelada y cortada en cubos.
4.Deja fermentar la masa a que doble su tamaño.
5.Poncha la masa, extiende y corta del tamaño deseado. Deja fermentar por segunda vez y fríe.
6.Decora con Glass royal y chocolate de mesa rallado.
