Receta: Torta de milanesa y jamón para chamacos

TORTA DE MILANESA Y JAMÓN PARA CHAMACOS

4 Milanesas de pollo aplanadas

EMPANIZADO

3 T. Leche

1 huevo

1 T. Harina de trigo

1 T. Fécula de maíz

2 C. Ajo en polvo

Pan Molido

PARA LA TORTA

4 Pan Telera

1 Aguacate

1 Jitomate

Lechuga orejona

Trozo de chicharrón duro

Salsa botanera

80 gr. Jamón

Mayonesa

1 Huevo

Preparación de la TORTA DE MILANESA Y JAMÓN PARA CHAMACOS

1.Mezcla harina con fécula de maíz con ajo en polvo.

2.Pasa el pollo por la mezcla de harinas, después por leche con huevos y por último pasa por pan molido.

3.Fríe hasta que tomen un color dorado, reserva.

4.Abre el pan telera, unta mayonesa en las 2 tapas, coloca lechuga, milanesa de pollo, jamón, chicharrón, huevo frito, jitomate, aguacate en rebanadas y salsa botanera.