TORTA DE MILANESA Y JAMÓN PARA CHAMACOS
4 Milanesas de pollo aplanadas
EMPANIZADO
3 T. Leche
1 huevo
1 T. Harina de trigo
1 T. Fécula de maíz
2 C. Ajo en polvo
Pan Molido
PARA LA TORTA
4 Pan Telera
1 Aguacate
1 Jitomate
Lechuga orejona
Trozo de chicharrón duro
Salsa botanera
80 gr. Jamón
Mayonesa
1 Huevo
Preparación de la TORTA DE MILANESA Y JAMÓN PARA CHAMACOS
1.Mezcla harina con fécula de maíz con ajo en polvo.
2.Pasa el pollo por la mezcla de harinas, después por leche con huevos y por último pasa por pan molido.
3.Fríe hasta que tomen un color dorado, reserva.
4.Abre el pan telera, unta mayonesa en las 2 tapas, coloca lechuga, milanesa de pollo, jamón, chicharrón, huevo frito, jitomate, aguacate en rebanadas y salsa botanera.
