Dejar de tomar café en ayunas puede tener efectos significativos en el cuerpo, tanto positivos como negativos, dependiendo del consumo previo y del estado general de salud de cada persona.
Aunque el café suele ser parte habitual de la rutina matutina, una experta advierte que consumirlo en exceso, especialmente con el estómago vacío, puede alterar el sistema nervioso, generar dependencia e incluso desencadenar síntomas de ansiedad.
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¿Qué efectos puede tener dejar el café?
Entre los cambios más comunes tras abandonar la cafeína se encuentran mejoras en la calidad del sueño, mayor estabilidad emocional y menos antojos de azúcar. Muchas personas reportan dormirse más rápido, descansar mejor durante la noche y despertar con una sensación de energía más natural, sin depender de una dosis inmediata de cafeína.
También pueden disminuir los picos de ansiedad y las palpitaciones. Esto se debe a que el café puede elevar la frecuencia cardíaca e influir en el sistema de alerta del cuerpo, lo que en algunos casos potencia síntomas como temblores, sudoración o pensamientos acelerados.
Según la nutricionista Jenna Hope, dejar el café de forma repentina no es lo más recomendable. “Reducir su consumo de manera progresiva ayuda a evitar síntomas de abstinencia como dolores de cabeza intensos, cansancio extremo o cambios de humor”, explicó en declaraciones a Emma Gritt, directora de Women’s Health.
Hope sugiere sustituir gradualmente el café por bebidas con menor contenido de cafeína, como el té verde, y mantener una buena hidratación. También advierte que la cafeína puede tardar entre 10 y 12 horas en eliminarse por completo del organismo, por lo que el impacto en el cuerpo puede ser más prolongado de lo que se cree.
Beneficios físicos
Más allá de los efectos fisiológicos, abandonar el café también puede representar un ahorro económico considerable, especialmente para quienes compran café a diario en cadenas comerciales.
Además, al reducir el consumo de cafeína, es posible notar mejoras en el aspecto de la piel y una disminución en los antojos de alimentos azucarados.
¿Es necesario eliminar el café por completo?
No necesariamente. El café también tiene beneficios para la salud cuando se consume con moderación. Es una fuente natural de polifenoles, compuestos antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades y a proteger las células del envejecimiento prematuro.
Por eso, en lugar de eliminarlo totalmente, muchos especialistas recomiendan reevaluar la cantidad diaria que se consume, evitar tomarlo en ayunas y prestar atención a cómo reacciona el cuerpo. En algunos casos, cambiar a café descafeinado puede ser una buena opción para mantener el ritual sin los efectos secundarios de la cafeína.
