INGREDIENTES:
1 Lt leche
2 rajas de canela
10 yemas de huevo
1 lta leche condensada
PROCEDIMIENTO:
1. Precalentamos el horno a 180°C.
2. En una cacerola hervimos la leche con la canela. Dejamos enfriar.
3. En 1 bowl mezclamos las yemas con la leche condensada. Agregamos la leche ya hervida con la canela y revolvemos hasta que estén incorporadas las mezclas.
4. Colamos la mezcla y la dividimos en los moldes.
5. Horneamos a 180°C por 20 minutos hasta que la superficie este dorada.