La décima edición de MasterChef Celebrity Generaicones ha servido drama, risas y un menú que sube la vara episodio tras episodio. Para ponerle sazón extra, se hizo un experimento curioso cuyo objetivo fue: coronar el platillo más delicioso de toda la temporada 2025.
Para ello, se alimentó al modelo de inteligencia artificial (IA) de ChatGPT con las calificaciones de los jueces, las métricas de sabor registradas en el set, los aplausos medidos en decibelios y más de 40 mil comentarios en redes.
El resultado sorprendió a pocos dentro de la cocina más famosa de México: la quiche que Carlos Quirarte preparó en la semifinal del 20 de julio.
¿Cuál fue el platillo más delicioso de MasterChef Celebrity Generaciones, según la IA?
El algoritmo colocó en la cima una quiche de masa hojaldrada rellena de queso de cabra, flor de calabaza y láminas de chile poblano asado, napada con una crema ligera de epazote.
No solo recibió la puntuación perfecta del jurado; también generó el pico más alto de búsquedas en Google para “quiche Carlos Quirarte” y registró 12 mil “me encanta” en menos de una hora en X (antes Twitter).
Esa combinación de datos dio una ventaja de 9 % sobre otros platos fuertes como el carpaccio de Dani Valle y las crepas dulces de Andrea Noli.
¿Qué hizo tan especial la quiche de Carlos Quirarte?
Más allá del sabor, el platillo contó una historia. Quirarte homenajeó las tardes de antojitos con su abuela, fusionando técnica francesa con ingredientes mexicanos.
La corteza quedó tan crujiente que el chef Poncho Cadena la comparó con “mantequilla hecha cristal”, mientras Zahie Téllez elogió el equilibrio entre lo lácteo y lo herbal.
Esa mezcla de nostalgia y riesgo calculado conectó con la audiencia y disparó las métricas de sentimiento positivo en redes, algo que la IA midió como “factor emoción”.
¿Cómo impactó este platillo en la competencia rumbo a la gran final?
Convertirse en el “platillo más delicioso” le aseguró a Quirarte el primer boleto a la final y el respaldo de una buena parte del público digital. Desde entonces, cada avance del conductor genera picos de conversación y posiciona hashtags relacionados con su nombre.
Andrea Noli y Dani Valle llegan fuertes, pero el momentum favorece a quien ya demostró que puede mezclar tradición, técnica y storytelling en un solo bocado.
La IA no garantiza trofeos, aunque sí confirma que, en esta temporada, la quiche se lleva la corona gastronómica… y todo indica que la última palabra se sabrá el 27 de julio en horario estelar.
