ENJAMBRES DE AMARANTO
INGREDIENTES:
· 1 taza de chocolate amargo
· 1 taza de chocolate con leche
· 1 taza de chocolate blanco
· 6 tazas de amaranto
PROCEDIMIENTO:
1. A baño maría, fundir los chocolates por separado.
2. Poner dos tazas de amaranto en cada uno de los recipientes con chocolate y mezclar con una espátula hasta que quede totalmente integrado.
3.Con una cuchara para helado, hacer bolitas con la mezcla, para posteriormente poner en una charola forrada con papel encerado.
4. Refrigerar aproximadamente 20 minutos.
5. Finalmente, sacar a temperatura ambiente y disfrutar.
