INGREDIENTES:
2cdas Aceite
½ Cebolla 1 Jitomate
1taza Jamaica(cocida por 10 minutos hasta que este suaves, colar)
1taza Caldo de pollo
¼taza Puré de tomate
¼taza Cilantro
1cda Azúcar 1taza
Puré de papa
¼taza Queso cotija desmoronado
Sal algusto
Tortillas calientes
SALSA
2 Jitomates cocidos
6 Chiles de árbol hidratados
2 Chiles guajillo hidratado
¼ Cebolla
1diente Ajo
2 taza Caldo de pollo
1cda Vinagre
1 cdita Comino
GUARNICIÓN
Lechuga
Rábanos
Crema
Queso cotija desmoronado
Hojas de cilantro
