Ingredientes:
1Jitomate bola
2 Cucharadas de Albahaca
250g Queso panela o mozzarella
2 Cucharadas de Aceite de oliva
1 Cucharada de vinagre o jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Hojas de albahaca
Procedimiento:
1.Rebanar los jitomates en rodajas
2.Rebanar el queso en rebanadas iguales a las del jitomate
3.En un recipiente mezclar, el aceite, el vinagre y sazonar.
4.Colocar en un plato las rebanadas de queso y de jitomate consecutivamente hasta que se terminen.
5.Hacer líneas con la vinagreta y espolvorear con albahaca picada finamente
6.Adornar con dos hojitas de albahaca y presentar.
