RECETA: Prepara con el Chef Mariano Torta de romeritos

¿Te perdiste la receta de hoy de Venga la Alegría? Aquí está el paso a paso para preparar una deliciosa Torta de romeritos.

Por: Rodrigo León | TV Azteca Digital
Venga La Alegría
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¿Qué receta preparó hoy el Chef Marino hoy en Venga la Alegría?

¡El Chef Mariano te trae una excelente receta para este Viernes Santo! Pon manos a la obra y deleita a tu familia con una rica Torta de romeritos.

Porciones: 4

Ingredientes:

  • 3 tzas Romeritos, limpios y blanqueados
  • 1 tza Mole almendrado, en pasta
  • 4 tzas Caldo de pollo
  • 2 tzas Camarón seco, sin cabeza
  • 2 tzas Papas cambray, en cuartos y cocidas
  • 1 tza Nopales, en bastones y desbabados
  • 1 pza Baguette, rebanada
  • c/s Aceite, sal y pimienta

Procedimiento:

  1. Para las tortitas, en una cacerola con agua caliente colocar romeritos y cocinar hasta obtener un color verde intenso. Colar y reservar.
  2. En una cacerola colocar mole y caldo de pollo, mezclar hasta integrar. Agregar romeritos, camarón seco, papas cambray y nopales, remover hasta integrar y cocinar un par de minutos más.
  3. Para el pan, en un sartén colocar aceite y calentar hasta obtener un tono dorado y textura crujiente.
  4. Para el montaje, rellenar pan con romeritos y servir.

¡Prepara una rica Torta de romeritos con el Chef Mariano!

[VIDEO] El Chef Mariano te enseña una manera muy fácil de hacer Torta de romeritos para que las disfrutes estas vacaciones con tu familia.

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