Brochetas de cerdo con piña.jpg

Brochetas de cerdo con piña | Recetas de comida mexicana

Comparte en tu próximo asado unas deliciosas brochetas con ese toque dulce de la piña.

Receta: Brochetas de cerdo con piña

Brochetas de cerdo con piña | Recetas de comida mexicana

INGREDIENTES:

  • 500 gr. de lomo de cerdo picada en cubos.
  • 2/3 De piña cortada en cubos.
  • Jugo de 2 limones.
  • 4 cucharadas de miel.
  • 2 cucharadas de salsa de soja.
  • 1/2 cucharadita de jengibre rallado.
  • 1 cucharadita de chile en polvo.
  • 200 gr. de tomate cherry.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

  1. Mezcla el jugo del limón, la salsa de soya, la miel, el jengibre y chile en polvo. Luego incorpora el cerdo y deja marinar en el refrigerador durante 20 minutos.
  2. Para empezar a montar inserta en un palillo para brocheta un cubo de cerne, la piña y el tomate cherry. Sigue así hasta llenar el palillo, el orden lo escoges tú.
  3. En un comal o sartén a fuego medio alto barniza con un poco de aceite y coloca las brochetas. Cocina hasta que el cerdo esté bien cocinado y doradito.
  4. Disfruta.

Te recomendamos: Aguachile de res, Brochetas de res con verdura.

Ve más recetas, clic aquí.

Powered by Guacamouly.

¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca UNO en Google News!
TV AZTECA | PROGRAMAS