Receta: Chuletas de cerdo a la miel y mostaza
Chuletas de cerdo a la miel y mostaza | Recetas de comida mexicana
[VIDEO] No necesitas muchos ingredientes para preparar esta receta con una deliciosa combinación de sabores.
INGREDIENTES:
- 1 Kg. de chuletas de cerdo.
- 2 cucharadas de aceite.
- 1 cucharada de maicena (fécula de maíz).
- 2 cucharadas de miel.
- 2 cucharadas de mostaza.
- 1/4 taza de jugo de naranja.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
PROCEDIMIENTO:
- En un sartén a fuego medio agrega dos cucharadas de aceite y sella las chuletas de cerdo. Aproximadamente 5 minutos por lado. Una vez selladas, vierte 1/4 taza de agua, baja el fuego a medio y tapa la sartén. Deja cocinar las chuletas durante 10 minutos. Pasado el tiempo, retiralas de la olla y reservalas.
- En otro sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega el jugo de naranja, la miel, mostaza, maicena, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
- Baja el fuego e incorpora a la mezcla las chuletas y remueve para que se cubran del jugo. Cocinalas durante 7 minutos.
- Sirve y acompaña con arroz o ensalada.
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