02 septiembre 2016Azteca Venga La Alegría Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Receta sorpresa en la cajita de Mariano | Venga la Alegría Tenemos la fusión de dos grandes clásicos para crear uno nuevo en la cocina de Venga la Alegría con Mariano Sandoval Porciones: 4 Ingredientes:2 tzas Camarón pacotilla, picados¼ pza Cebolla, finamente picada 3 pzas Jitomate 2 pzas Chile morita, desvenados y asados¼ pza Cebolla2 pzas Dientes de ajo 1 kg Masa de maízc/s Agua 2 tzas Lechuga, fileteada1 tza Crema1 tza Queso fresco, desmoronado c/s Aceitec/s Sal y pimienta Procedimiento:1. Para los camarones, en una olla con agua hirviendo cocinar jitomates, chiles, cebolla y ajo. Licuar.2. En un sartén con aceite caliente acitronar cebolla, enseguida agregar camarones y mezclar. Verter salsa, salpimentar y cocinar a fuego medio hasta espesar.3. Para las gorditas, mezclar masa con un poco de agua para suavizar.4. Formar bolitas, hacer un hueco al centro y rellenar con camarones. Con ayuda de las manos dar forma de gordita.5. Freír en aceite caliente y escurrir en papel absorbente.6. Para el montaje, abrir gorditas, añadir lechuga, crema y queso. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca UNO en Google News!