Jocho vla
21 mayo, 2021
Venga La Alegría

RECETA: ¡Prepara un rico Jocho jalapeño! Perfecto para este fin.

¿Sin ganas de cocinar algo muy elaborado este fin? El chef Mariano te pasa su receta para que prepares un novedoso Jocho jalapeño. ¡Te encantará!

Ingredientes:
4 pzas Salchichas
c/s Chiles en vinagre, en rodajas
8 pzas Rebanadas de tocino
4 pzas Medias noches
4 pzas Rebanada de queso tipo americano
Para el aderezo:
1 tza Mayonesa

1 tza Cátsup
4 cdas Pepinillo, picado
1 tza Papas picantes, troceadas
Procedimiento:
1. Para la salchicha, con ayuda de un cuchillo hacer una incisión ligeramente
profunda en cada una de las salchichas. Insertar rodajas de chile jalapeño y
envolver con tocino sujetar con palillos. En un sartén caliente cocinar
salchichas hasta dorar tocino y obtener un tono crujiente.

2. En un sartén caliente dorar pan por ambos lados colocar salchicha cubrir
con queso amarillo y reservar.
3. Para el aderezo, en un tazón colocar todos los ingredientes y mezclar
hasta integrar perfectamente. Rectificar sazón.
4. Para el montaje, servir hot dog complementar con aderezo, al gusto, y
cubrir con papas troceadas, al gusto.

¡Prepara un rico Jocho jalapeño! Perfecto para este fin.

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