La Semana Santa inició el 24 de marzo, con el Domingo de Ramos, y nace de una tradición bíblica, en conmemoración de los últimos días de Jesús en la Tierra. El viernes 29 de marzo es una de las jornadas más representativas, al tratarse del episodio de la crucifixión y la muerte de Jesús. En esta jornada, los fieles optaron por la costumbre de no comer carne roja ni blanca.
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El origen de esta tradición se encuentra en varios versículos de la Biblia, como Mateo 9:15, que proyecta las palabras de Jesús a sus discípulos. "¿Acaso pueden los que están de bodas tener luto entre tanto que el esposo está con ellos? Pero vendrán días cuando el esposo les será quitado y, entonces, ayunarán", dice.
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Así, la decisión de dejar de lado las carnes durante estas fechas se basó en una penitencia a modo de ritual, que comparten casi todos los fieles de la religión cristiana. Y es que uno de los motivos es que este alimento, que por lo general tiene un alto costo, estaría asociado a la lujuria, uno de los siete pecados capitales.
¿Cuándo no se puede comer carne en Semana Santa?
Esta tradición bíblica, según trascendió, tiene origen en el siglo II y los primeros cristianos realizaron este símbolo de purificación al tomar la referencia de que Jesús ayunó durante 40 días. En tanto, durante la jornada del Viernes Santo, el 29 de marzo, la costumbre indica que no se debe de comer carne, ni roja ni blanca, y muchos optan por el pescado.
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En tanto, la Iglesia indicó que esta práctica debería realizarse todos los viernes de la Cuaresma y también instó a los fieles a practicar el ayuno total. Por su parte, el Papa Francisco señaló que ayunar es "saber renunciar a las cosas vanas, inútiles, a lo superfluo; para ir a lo esencial".
