Alrededor del 20% de los mejores lugares para comer se encuentran en California. Así lo reveló una prestigiosa encuesta online que publica reseñas colectivas sobre empresas, en la lista de los 100 mejores restaurantes de Estados Unidos. ¿Dónde quedan esos lugares?
¡Comida corrida en Valle de Bravo, que está para chuparse los dedos!
Este año, el estado norteamericano, que se destaca en parte por su gran oferta gastronómica, se quedó con 18 lugares en el reconocido ranking de Yelp, donde numerosos usuarios califican sus experiencias a la hora de ir a comer.
Según publicó esta aplicación, California cuenta, además, con 5 reconocidos restaurantes que entran en la posición más elevada de la lista: el top 10.
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Los lugares de California que figuran en la lista
#3: Sunny Side Kitchen, Escondido
#4: GS Cafe and Ethiopian Cuisine, Covina
#6: BROKEN MOUTH | Lee’s Homestyle, Los Angeles
#8: Sierra Subs and Salads, Three Rivers
#10: Uncle Af’s, Agoura Hills
#16: Crafted Greens, El Cajon
#17: Aperitivo Wine Bar, Santa Barbara
#18: Guy’s For Lunch, Roseville
#23: Mazra, San Bruno
#24: Zest Mediterranean Cuisine, Folsom
#29: Ocean Indian Cuisine, San Francisco
#30: Pizzeria Luba, Auburn
#32: Guiso Latin Fusion, Healdsburg
#40: Rosemarie’s Burgers, San Diego
#51: Much Ado About Pizza, Pleasanton
#53: Peace Pies, San Diego
#55: Curry Hyuga, Burlingame
#81: Zamorales Grill, Woodland Hills
De acuerdo con Yelp, los fideos, la comida vegana mexicana, la cocina asiática y los restaurantes en los estados del Sun Belt están experimentando "tendencias al alza" entre los críticos del sitio, conocidos como Yelpers.
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¿Dónde se encuentran los demás restaurantes?
Después de California, los estados con mayor representación en la lista son Arizona, Florida y Texas, que en conjunto constituyen el 30% de los lugares destacados en la clasificación de este año.
Yelp afirma que su equipo de ciencia de datos analizó las contribuciones de los usuarios para determinar los mejores restaurantes, considerando las calificaciones, cantidad de reseñas y volumen de contribuciones. Posteriormente, las clasificaciones se finalizaron con la experiencia de sus Community Managers.
Por su parte, el primer lugar a nivel nacional se lo llevó Tumerico en Tucson, Arizona, reconocido por su cocina mexicana vegetariana.
