La popular cadena de Taco Bell busca llevar la experiencia de ordenar comida rápida al siguiente nivel con esta nueva iniciativa. Esta consiste en ampliar el uso de tecnología de voz con inteligencia artificial en sus autoservicios, para brindarle una mejor y más veloz atención a los clientes.
Yum! Brands, su empresa matriz, anunció que para finales del 2024 cientos de locales en todo Estados Unidos adoptarán esta tecnología. De esta manera, podría pasar que la próxima vez que te acerques a comprar un taco tu pedido sea tomado por una computadora en lugar de un empleado.
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El uso de la IA en las cadenas de comida rápida
El uso de inteligencia artificial en autoservicios es una realidad en suelo estadounidense desde hace tiempo, aunque no se mostró exento de problemas. Recientemente, una de las principales hamburgueserías del país tuvo que retirar un sistema de pedidos con IA tras numerosas quejas de errores.
Pese a este antecedente, el local especializado en tacos asegura que su tecnología, ya aplicada en 100 tiendas distribuidas en 13 estados, demostró una mayor precisión en los pedidos y derivó en consumidores más felices. Esto fue gracias a que el proceso de compra se agiliza considerablemente de esta forma y evita las tediosas filas.
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El director de innovación de Yum! Brands, Lawrence Kim, explicó a CNN que la empresa trabajó durante dos años con el fin de perfeccionar esta tecnología, con constantes recopilaciones de comentarios de empleados y clientes. Aunque no proporcionó datos específicos sobre las mejoras, mencionó que la marca ahora mismo obtienes 30,000 millones de dólares en pedidos digitales, lo que representa el 50% de sus ingresos totales.
Una experiencia mejorada gracias a la tecnología
Uno de los mayores desafíos para el establecimiento de tacos al paso fue entrenar a la inteligencia artificial para entender diversas pronunciaciones de los productos. Afortunadamente, ante cualquier problema o confusión con la herramienta, siempre habrá un empleado listo para intervenir.
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Kim destacó también que la nueva tecnología de pedidos no reemplazará a los empleados humanos. En lugar de eso, mejorará su rendimiento en los comercios al permitirles concentrarse en tareas prioritarias.
