El mezcal bajo fuego: la 4T pone en jaque a productores artesanales con impuestos en México
Los productores de mezcal en Oaxaca enfrentan hasta un 74% de carga fiscal. La tradición se desvanece entre impuestos y abandono federal en México.
El mezcal en México está en peligro por la ambición de la 4-T, quieren sacar impuestos a los mezcaleros para sus programas asistencialistas y los tienen cerca de la quiebra.
A través de senderos marcados por ese azul y verde del maguey oaxaqueño, se llegó a Santiago Matatlán, conocido como la capital mundial del mezcal.
¿Qué está pasando con el mezcal en México?
En los límites con Mitla, encontramos a “Don Tacho”, uno de los mexicanos que viene de hacer su lucha desde el campo. “Diario, diario, ando en el campo, ahorita, diario, de 7, 8 ya estoy en el campo, me acostumbré de todo, de todo, trabajo en la yunta y carreta, con arado de madera, arado de fierro y órale ahí va poco a poco”, dijo Don Tacho, maestro mezcalero.
Exprimió hasta la última gota de esfuerzo desde muy joven y hoy Don Tacho ve los frutos: su propia fábrica de mezcal que lamentablemente se le amarga con la sobrecarga fiscal que ahora recae en sus nietos.
“Quizás una marca, tener una marca registrada, pero cuando llegamos al mercado, pues que tienes que pagar el IVA, que el IEPS, entonces todo eso se va, y entonces es también donde nos perjudica mucho”, explica Noé Pérez Santiago, encargado de fábrica de mezcal.
“Es un IEPS de un 53%, un IVA de 16%, que la suma no es el 69 porque son ponderados, viene siendo una carga fiscal del 74%, que si a eso le sumamos un impuesto sobre la renta, como cualquier persona que debemos de pagar, pues eso dice uno: ¿cuánto estoy ganando por cada peso que vendo?”, dijo Julián Gómez, ingeniero químico especialista en industria del mezcal.
Esa es la losa impuesta y sin retribución federal, con la que luchan mezcaleros mexicanos que en 2024 produjeron más de 11 millones de litros, el 90% de ellos aquí en Oaxaca, según el consejo mexicano regulador de la calidad del mezcal.
Impuestos en el mezcal
“Es el hecho de castigar al productor, a todas las personas que hacen las cosas bien, siempre te dicen, necesitas ponerte al corriente o estar conforme a la ley, pero, pues como productores dices, pues sí al final puedo ir puedo registrarme ante el SAT, ver toda esta parte, pero, ¿en qué me beneficia?”, mencionó Flor de María Velázquez, presidenta Asociación de Maguey y Mezcal Artesanal A.C.
En 2024, más de 8 millones de litros de mezcal mexicano, fueron envasados para el mercado de exportación. Ante las trabas en casa, buscan aires de libertad.
“En la exportación no nos causan impuestos, entonces, pues por eso el mezcal también sale del país, entonces, pues sí, es una industria muy castigada por los impuestos”, mencionó Flor de María Velázquez, presidenta Asociación de Maguey y Mezcal Artesanal A.C.
Hace unos meses, se cumplieron 30 años de la denominación de origen “mezcal”, cultura líquida en cada botella, desde los rituales aztecas, hasta las modernas destilerías, que hoy parece ser parte del olvido federal.
