El Senado de la República declaró el 2 de septiembre de cada año como Día Nacional del Cacao y el Chocolate, con el propósito de generar un espacio de difusión gastronómica, cultural y turística de este alimento en nuestro país.
El proyecto fue propuesto por la Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Senado, pues de acuerdo con cifras de la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares (ASCHOCO), México solo aporta el 0.5 por ciento de la producción total mundial de la semilla.
El Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la soberanía Alimentaria informó que por esta razón es importante que se lleven a cabo actividades con las que se incentive la producción del cacao nacional.
🔴 Con 87 votos a favor y 0 en contra se aprobó dictamen que declara 2 de septiembre de cada año, como el “Día Nacional del Cacao y el Chocolate”. pic.twitter.com/kxYqPTghOT— Senado de México (@senadomexicano) 14 de marzo de 2019
