Miles de personas en México han tenido que estirar y ajustar su presupuesto debido al aumento de precios en los distintos ingredientes para preparar algunas comidas como el desayuno.
Algunos consumidores aseguran el total de la compra de los ingredientes para la preparación de una comida o desayuno oscilaba entre los 100 pesos, y actualmente han aumentado hasta 150 pesos.
Aumentan los precios de ingredientes para desayunos en México
¿A qué se debe el aumento de los precios en México?
El aumento de los precios en algunos ingredientes o productos de la canasta básica se deben al aumento de la inflación de México; sin embargo, aunque en la primera quincena de febrero este registró una baja, algunos precios siguen aumentando.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) la inflación de México se ubicó en 7.76% a tasa anual en la primera quincena de febrero, cifra menor a los 7.88% registrado en la segunda quincena de enero.
Los ingredientes, productos y servicios que más aumentaron de precio durante este periodo fueron: Huevo, Plátano, Gas doméstico LP, Pollo, Leche Pasteurizada y las lonchería, fondas, torterías y taquerías.
¿Cómo afrontan los mexicanos el aumento de precios?
Ante el aumento de precios en los ingredientes y productos de la canasta básica, los mexicanos han comenzado a buscar algunas alternativas para poder continuar preparando sus alimentos.
- Cambio de productos: Sustituyen algunos ingredientes por otros, utilizando productos como frijoles, lentejas, entre otros, ya que rinden más.
- Compran para toda la semana: Algunos planean este gasto de otra manera cuando van al mercado, comprando por lo menos un kilo de verduras de cada cosa, carne y pollo.
- Comprar menos cantidades: Otra forma de ahorro es comprar en menor cantidad, incluso hasta medios kilos cuando antes se compraban kilos completos.
