Por la distancia entre México y Japón uno pensaría que el tequila no tiene mucha presencia en una región asiático, sin embargo, cifras de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) revelan que el consumo de este producto, orgullosamente hecho en nuestro país, ha conquistado a los nipones.
En un comunicado la dependencia indicó que, a través de la Consejería Agropecuaria de México para Asia-Pacífico, promociona en el mercado japonés el consumo de tequila, mezcal y otros destilados con denominación de origen o indicaciones geográficas.
La medidas, según estimaciones, podría ayudar a incrementar las exportaciones de la agroindustria nacional y la entrada de divisas al país por venta de tequila y otras bebidas.
El tequila ostenta el sello “Hecho en México” y se comercializa en 120 países alrededor del mundo. pic.twitter.com/oK1ortpq6d
— Agricultura (@Agricultura_mex) March 16, 2019
¿Cuánto tequila consumen los japoneses?
De acuerdo con la Sader, el tequila y el mezcal son de los principales productos que México exporta a Japón. Para dimensionar estos hechos, en 2022 se habrían comercializado 2.7 millones de litros de tequila y 18 mil litros de mezcal a dicho país.
“Las cifras indican que tanto el tequila como el mezcal son bien aceptados en Japón y su consumo se ha incrementado de forma paulatina en los últimos años”, explicó. La fiebre por esta bebida es tan grande que autoridades lanzaron la revista Tequila/Mezcal Journal edición 2023, una publicación en japones que revela el proceso de producción y características del destilado.
La única ocasión en que estos productos mexicanos se vieron afectados fue por la pandemia de Covid-19, la cual mermó la exportación a Japón, según apuntó el gobierno Federal.
¿Qué estados producen tequila en México?
Al hablar de tequila en México inmediatamente se relaciona con Jalisco y larga tradición y reconocimiento a nivel nacional e internacional como principal productor de este destilado. Sin embargo, en el país existen otras regiones que se dedican a esta actividad.
El Tequila, es una bebida 100% mexicana con reconocimiento internacional y que hoy por primera vez celebraremos el Día Nacional del tequila.https://t.co/RifP0KOBO2 pic.twitter.com/wgm0HwQQtU
— Agricultura (@Agricultura_mex) March 17, 2019
De acuerdo con las autoridades estos son los cinco estados que concentran a 181 municipios dedicados a la producción tequilera.
- Jalisco con 125 municipios
- Michoacán, con 30 municipios
- Tamaulipas con 11
- Nayarit con 8
- Guanajuato con 7 municipios.
Otros destilados que cuentan con denominaciones de origen o indicaciones geográficas son:
- Charanda de Michoacán.
- Mezcal de Oaxaca, Puebla, San Luis Potosí y Guerrero.
- Sotol de Chihuahua.
- Bacanora de Sonora.
- Raicilla de Jalisco.
