¿De fresa o limón? Se disparan ventas de nieves en México a causa de la ola de calor

En días pasado se anunció la tercera ola de calor en México, lo que traerá como consecuencias temperaturas de entre 29° y 32° centígrados, incluso en algunos estados de la República Mexicana alcancen temperaturas hasta 45° centígrados. Para mitigar las altas temperaturas, existen alternativas que son del gusto de niños y adultos, como son las nieves o los helados, que además de refrescar, su consumo benefician con sus ventas a los comerciantes.

María Elena, empleada de una heladería, compartió para el equipo de Fuerza Informativa Azteca que durante la época mas calurosa del año, sus ventas se triplican.

“...En un día no tan caluroso las ventas de nieves o helados totalizan con 100 al día, pero con la temporada de calor se venden alrededor de 300 o incluso 400...”, detalla Elena.

Agregó que de estas ventas, la mayoría son de nieves en comparación con los helados, ya que los consumidores buscan un sabor más fresco y frutal, considerando que el lácteo es uno de sus ingredientes que lo constituyen los helados.

Debido al incremento de las ventas de nieves, los comerciantes deben comprar insumos con más frecuencia, ya que los productos que normalmente les dura hasta dos semanas, en esta temporada de calor se termina en tan solo tres días.

Con respecto a los costos, que se manejan dependen de muchos factores entre los que se encuentran los estados de la República Mexicana donde se comercialicen, la zona y el costo de los insumos.

Sin embargo, dentro de la Ciudad de México en la zona sur, de pueden encontrar costos que oscilan entre: los 40 pesos hasta 110, dependiendo del tamaño.

Y entre los sabores de nieve más solicitados por los capitalinos destacan: limón, mango, maracuyá, chamoy, kiwi, tamarindo con chile, vainilla y chocolate.

Se espera que las ventas de cervezas en México se mantenga en un nivel alto durante los próximos meses, debido a la fuerte ola de calor por la que atraviesa el país, especialmente las regiones costeras.

La Alianza Comercial de Pequeños Comerciantes (ANPEC) dio a conocer que las ventas de cerveza registró un repunte de 80% durante el cierre de mayo, junto con lo que va de junio de 2023.

Las altas temperaturas han ido en aumento en México, y la ola de calor es un claro ejemplo, este fenómeno pueden presentar cuadros de deshidratación y golpes de calor que llegan a ser mortales, sobre todo en infantes y adultos mayores.

La ola de calor que se vive actualmente en México durará 15 días y, a partir del 1 de julio, podría registrarse otra, informaron científicos del Instituto de Ciencias de la Atmósfera y Cambio Climático de la UNAM.

Estas recomendaciones son esenciales para evitar sufrir de un golpe de calor, el cuál consiste en el aumento repentino de la temperatura corporal y la imposibilidad de disminuirla.

• Aumento en la temperatura corporal
• Piel caliente, roja y/o seca
• Comportamientos involuntarios (confusión, balbuceo, etc.)
• Dolor de cabeza
• Náuseas, vómitos o diarrea
• Pulso o respiración acelerada
• Mareos
• Desmayos