Receta: La sopa de cebolla de la mamá de Aquiles | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para preparar La sopa de cebolla de la mamá de Aquiles.

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LA SOPA DE CEBOLLA DE LA MAMÁ DE AQUILES

4 Lt. caldo de pollo

2 Kg. cebolla blanca

150 gr. mantequilla

Sal

1 T. Queso gouda

3 Chile de árbol seco

4 Limones

4 Huevos cocidos

Preparación:

Calienta una olla con la mantequilla y agrega la cebolla fileteada, sofríe a fuego bajo a caramelizar.

Agrega el caldo de pollo y los chiles de árbol, da un hervor y sazona.

Para servir, agrega queso rallado, huevo cocido y acompaña con limones.

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