BAL脫N DE CHICHARR脫N
400 gr. de masa para tortilla de ma铆z
400 gr. de chicharr贸n para gordita
2 Lt. de aceite de girasol
400 gr. de guacamole
200 gr. de queso Oaxaca deshebrado
Preparaci贸n del BAL脫N DE CHICHARR脫N
1.Haz bolitas de masa de 60 gr. aproximadamente.
2.Con la ayuda del pulgar haz cavidades en la masa, agrega chicharr贸n en el interior y forma bolitas.
3.Frie a 180潞C durante 5 minutos, reposa sobre papel absorbente.
4.Sirve sobre una cama de guacamoles y queso Oaxaca.
