Budín de rosca de reyes
22 diciembre, 2017
TV Azteca

Receta: Budín de rosca de reyes

En Cocineros Mexicanos nos gusta ponernos creativos y por eso JoséRa te enseña cómo una rosca de reyes también puede ser deliciosa en forma de budín.

Budín de rosca de reyes
Budín de rosca de reyes

BUDÍN DE ROSCA DE REYES

1 L. Leche

250 ml. Leche condensada

6 Huevos

500 gr. Crema para batir 

2 C. Fécula de maíz

600 gr. Rosca de reyes

400 gr. Ate de diferentes colores

200 gr. Higos cristalizados

Preparación de BUDÍN DE ROSCA DE REYES

​1.​Licua leche, crema, huevos, leche condensada y fécula de maíz.

​2.​Corta la rosca sobrante en cubos y coloca en un recipiente.

​3.​Vierte la mezcla de la licuadora al pan y reposa por una hora.

​4.​Decora con acitrón e higos y hornea a 180ºC durante 50 minutos.

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