Receta Flan de mamey
06 julio, 2017
TV Azteca

Receta: Flan de mamey

Este exquisito Flan de mamey de Cocineros Mexicanos será tu postre preferido y JoséRa te dice cómo prepararlo.
Receta Flan de mamey
Receta Flan de mamey



FLAN DE MAMEY

250 gr. de leche condensada

250 gr. de leche evaporada

250 gr. de crema

8 huevos

150 gr. de queso crema

400 gr. de pulpa de mamey

250 gr. de azúcar para caramelo

Preparación del FLAN DE MAMEY


​1.​Haz un caramelo con el azúcar, vierte en la base del molde.


​2.​Licúa los demás ingredientes y vierte en el molde con caramelo.

​3.​Hornea a baño María por 40 minutos a 180ºC. Desmoldar frío.

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