GALLETAS NAVIDEÑAS DE CANELA
3 T. Harina de trigo
1 1/2 C. Bicarbonato de sodio
3/4 c. Polvos para hornear
1/4 c. Sal
1 C. Jengibre en polvo
1 c. Canela
7 C. Mantequilla
3/4 T. Azúcar mascabado
1 Huevo
1/2 T. Piloncillo rallado
2 C. Extracto de vainilla
1 Limón amarillo, ralladura
Preparación de GALLETAS NAVIDEÑAS DE CANELA
1.Acrema mantequilla con azúcares, agrega huevo e incorpora los secos previamente cernidos.
2.Extiende con rodillo y corta con cortapastas con forma de muñeco de jengibre.
3.Hornea a 170ºC por 15 minutos. Decora con Glass royal blanco.
