Palomitas de cerdo agridulce
14 diciembre, 2017
TV Azteca

Receta: Palomitas de cerdo agridulce

SI no tienes tanto tiempo para preparar la comida, no te compliques y sigue esta receta de Cocineros Mexicanos: Palomitas de cerdo agridulce... ¡Rápida y deliciosa!

Palomitas de cerdo agridulce
Palomitas de cerdo agridulce

PALOMITAS DE CERDO AGRIDULCE

500 gr. Pierna de cerdo

Sal y Pimienta

1 c. de Ajo en polvo

1 c. de Paprika

1 huevo

1 T. de harina

1 T. de leche  

Aceite para freír

SALSA AGRIDULCE

90 gr. Piña en almíbar en cubos

2/3 T. Jugo de naranja

1 Cda. vinagre de manzana

1/2 C. Chile seco quebrado

1 chile habanero

1/2 C. salsa inglesa

1/4 C. ajo en polvo

1/2 C. azúcar mascabado

1 C. Fécula de maíz

Preparación de PALOMITAS DE CERDO AGRIDULCE

​1.​Corta cerdo en cubos pequeños y sazona con paprika, sal, pimienta y ajo en polvo.

​2.​Mezcla la leche y huevo. Marina los cubos por 1 hora en esta mezcla.

​3.​Pasa el por harina.

​4.​Fríe hasta que estén los cubos dorado y cocidos del centro.

​5.​Para la salsa: mezcla todos los ingredientes y lleva al hervor.

​6.Calienta un poco y baña las palomitas de pollo con la salsa.

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