22 mayo 2016TV Azteca Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Receta de ‘Aguachile estilo Sinaloa’ Descubre esta deliciosa receta de Aguachile muy al estilo Sinaloa Ingredientes para 6 porciones: 1 kilo de camarón fresco1 cebolla morada, cortada en gajos delgadosChile chiltepín en polvo, al gusto15 limones, su jugo 2 pepinos, rebanados1 paquete de tostadas3 aguacates, pelados y rebanadosSalsa picante de botella Procedimiento (30 minutos de preparación y 4 horas de cocción): 1. Pela los camarones y haz un corte a lo largo de su espalda dándoles la forma de mariposa. Desvénalos, enjuágalos y colócalos en un recipiente.2. Sazona los camarones con sal y pimienta, agrega la cebolla, chiltepín y jugo de limón. Tapa y refrigera durante 4 horas o hasta que el camarón haya tomado un tono rosado.3. Coloca las rebanadas de pepino sobre un platón y acomoda encima los camarones con la cebolla. Adorna con las rebanadas de aguacate.4. Sirve sobre tostadas y agrega salsa picante de botella. ¡Buen provecho! Nota: Puedes sustituir el chiltepín por chile serrano verde SOLO si no puedes encontrar el primero. Si este es el caso, licua el chile serrano con el jugo de limón y vierte sobre los camarones. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca UNO en Google News!