Ingredientes
½ carne molidade cerdo
½ de carnemolida de res
¼ de taza decebolla picada
1 cdita. de ajopicado
½ taza dezanahoria picada
1 taza de apiopicado
100grs. detocino picado
Sal y pimienta
Para la salsa:
¾ de taza desalsa cátsup
160 grs. Deframbuesa fresca
1cda. De chilechipotle
Procedimiento
1.Precalentar elhorno a 200°C
2.Para hacer lasalsa se mezclan todos los ingredientes y se coloca a fuego bajo.
3.En un bowl semezclan las dos carnes, se les agrega la cebolla, ajo, apio, tocin, zanahoria yun poco de la salsa y mezclas muy bien.
4.Se coloca lacarne en los moldes y se tapan en papel aluminio hára meterlos al horno.
5.Se hornea a250°C durante 25 o 30 minutos.
