Ingredientes:
ALIOLI
½ taza Mayonesa
1 cucharada Ajo
½ cucharadita de polvo de curry
WRAPS
4 Tortillas de harina grande
2 Taza de lechugas Boston
1 Cebolla mediana
1 Manzana granny smith
1 Pera en juliana aprox. 6 mm.
250g Pollo deshebrado cocido o rostizado
Procedimiento:
1.En un recipiente incluir: la mayonesa, el ajo picado finamente, el polvo de curry y mezclar.
2.Calentar un poco las tortillas.
3.Colocar en las tortillas: una cucharada de la mezcla de mayonesa, la lechuga, la cebolla rebanada finamente, la manzana rebanada finamente, la pera en julianas delgaditas y el pollo.
4.Enrollar, rebanar por la mitad y presentar.
