venga la alegria 16 agosto
16 agosto, 2017
Azteca
Venga La Alegría

Gomitas de sandía enchiladas | Venga la Alegría

¡Esta botana de gomitas enchilada les encantará a tus hijos! Esta receta es de las favoritas de todos, ideales para refrescarte de una manera dulce y picosita.

 

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Porciones: 6

Ingredientes:

4 tzas Sandía, en cubos 

½ tza Jugo de limón

4 cdas Miel de abeja 

3 cdas Grenetina, hidratada y fundida 

1 tza Chile piquín 


1 tza Polvo agridulce, sabor chamoy 

c/s Aceite 



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Procedimiento:

1.  Para las gomitas, licuar sandía y colar. Colocar en una cacerola junto con miel y jugo de limón. Calentar y al soltar hervor, apagar, agregar grenetina y remover hasta fundir. 

 

2.   En un molde rectangular  previamente engrasado verter la preparación  y refrigerar hasta cuajar.  

3.   En un bowl mezclar chile piquín y polvo agridulce. 

4.   Para el montaje, desmoldar gelatina sobre una tabla y cortar en rectángulos o dar la forma deseada con ayuda de cortadores para galletas. Empanizar con la mezcla de chiles. 

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